Horvát konyha (és más finomságok)

Horvátország Előételek Levesek Mártások Saláták Grillek & sültek Húsos zöldségételek Húsnélküli zöldségételek Mediterrán olivareceptek Tészták, édességek Konzerválás, tartósítás Disznóvágás Tálalás Érdekességek Előételek Omlett fokhagymaszárral Panírozott éticsigák Sajtos padlizsán (Patliđani sa sirom) Szerb partyfalatka …antipasti ... Levesek Hideg uborkaleves 1. (Tarator) Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros) Hideg uborkaleves 3. (Tarator - diós) Bolgár pacalleves Halleves horvát módra Horvát pulykaleves Isztriai borleves Szerb bableves Szlovén krumplis gombaleves (Corba od pecurki sa krompirom) Tejfölös kolbászleves (na vrnjicku kobasice) Tyúkhúsleves horvát módon Boros kagylóleves …levesreceptek ... Mediterrán olivareceptek Zöld olajbogyó olajban Olio misto Mediterrán olajbogyótál …mediterrán olivaételek ... Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák További népek, nemzetiségek, kisebbségek receptjei a lapon: Cigány receptek Görög receptek Erdélyi receptek Horvát receptek Magyarországi svábok ételei Olasz receptek Zsidó konyha Jó étvágyat!

Mediterrán konyha Grillek & sültek Culbastija (bosnyák étel) Csevap (szerb étel) Csevap (koszovói étel) Dalmát máj Pljeskavica (szerb étel) Razsnyica (szerb étel) Bolgár birkanyárs (Siskebab) Bolgár pásztornyárs Csevap Csevap 002 Csevap nyársak Grillezett scampi Isztriai baromfinyárs Pljeskavica macedon módon Szerb saslik …szabadtűzön ... Húsnélküli zöldségételek Grillezett kukorica Horvát zöldségtál 1. Horvát zöldségtál 2. Tészták, édességek Dödöli Fuzi A magyar rétesnek rokona a szlovén rakott rétes a "Gibanica". Gibanica (Szlovénia) …tészták, édességek ... Konzerválás, tartósítás Ajvar (szerb paprikamártás) …konzerválás ... Disznóvágás Kobasica Kocsonya (hladnetina) (baranyai horvát recept) Isztriai sertéskaraj (Ombolo, vagy Zlumbert) Isztriai nyers sonka (Prsut) Szerbhus ...további disznótoros receptek ... Tálalás A horvátok nagy mesterei a különleges tálalásnak, amely praktikus, finom, ötletes ... Halászlé kagylóhéjban A tengeri halakból készült hallevest óriási kagylóhéjban tálalják. DORA húsostál Fele-fele (pola-pola) Dalmát haltál Ajvar zöldpaprikában Salálatányér szezonban Szerb paprikatál Érdekességek pacal -- medvesült -- bikatöke Mediterrán receptek

Grillek Saláták Szerb sült paprikasaláta Horvát cukkinisaláta Dalmát meleg paprikaköret Horvát zöldbabsaláta Sült paprikasaláta ...további salátareceptek ... Húsos zöldségételek Szerb rizseshús Szárma - Húsos káposzta (Szerbia) Szatarás (Szerbia) Mártások Ajvar Ajvar 2. …mártásreceptek ... .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek - A kedvencekhez A nyaralás gasztronómiai emlékei ERDÉLY FRANCIAORSZÁG GÖRÖGORSZÁG HORVÁTORSZÁG OLASZORSZÁG TÖRÖKORSZÁG Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek Az összes oldal ABC-ben