Palacsinta

english home   deutsch home

Édes palacsinták



Tudnivalók
Palacsintatészta
Egyszerű édes palacsinták
Rakott édes palacsinták
Rántott édes palacsinták
Flambírozott édes palacsinták
Sós palacsinták
Egyéb palacsinták



Tudnivalók

Magyarország híres a palacsintájáról.
Teljesen mindegy, hogy előételként, levesbetétként, főételként, vagy pedig desszertként fogyasztjuk, Magyarországon óriási mennyiségben fogyasztják a palacsintát.

Palacsintát készíteni nagyon egyszerű. Tulajdonképpen három dolog kell hozzá ... mégpedig:

1. Egy jó serpenyő
2. Egy jó alaprecept
3. és egy csekély gyakorlat

A palacsintasütőt felhevítem, beleteszek fél ek olajat, vagy zsírt, körkörös mozgatással szétfolyatom, a felesleget visszaöntöm. Ezután mintegy 0,1 dl (egy tejmerőkanálnyi) tésztát a serpenyőbe öntök és szétfolyatom. Erős tűzön megsütöm és megfordítom. Édes, vagy sós töltelékekkel tálalom.

Édes töltelékek:
Túró, lekvár, dió, mák, fahéj, kakaó, csokoládé, vaniliakrém, puncs

Sós palacsintatöltelékek:
Káposzta, hús, gomba, burgonya



Palacsintatészta

home Palacsinta alaprecept 1.
home Palacsinta alaprecept 2.
home Vidám palacsintafigurák

…gyerekkonyha ... home


Egyszerű édes palacsinták

Almás palacsinta
Citromos palacsinta
Diós palacsinta
Diós-lekváros palacsinta
Epres palacsinta
Gundel palacsinta
Kakaós palacsinta
Kávés palacsinta 1.
Kávés palacsinta 2.
Lekváros palacsinta (ízes palacsinta)
Málnás palacsinta
Mini "Gundel" palacsinta
Mogyorókrémes palacsinta
Tejfölös palacsinta
Túrós palacsinta


Sós palacsinták



Rakott édes palacsinták

Egri gömbpalacsinta
Rakott mini palacsinta
Szentgyörgyi palacsinta



Rántott édes palacsinták

Almás rántott palacsinta
Túrós rántott palacsinta



Flambírozott édes palacsinták

Látványos a lángoló palacsinta. A hozzá használt alkoholnak erősnek (pl. Portoriko rum, vagy Stroh rum) és melegnek kell lennnie, hogy gyújtható legyen. Sütőrum nem alkalmas erre a célra.


Lángoló diós palacsinta
Lángoló mandulás palacsinta
Lángoló túrós palacsinta




Fogyókúrás módszerek

A legelterjedtebb fogyókúrák









A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdényi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok



Egyéb palacsinták







.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek

home Díszítések



home - A kedvencekhez



Jó munkát és sok sikert!



Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek

Az összes oldal ABC-ben