Magyarországi sváb ételek

english   deutsch

Meleg ételek Áttekintés . Disznóvágás .. Egytálételek/készételek ... Főzelékfélék .... Hideg ételek ..... Kenyérkenők ...... Levesek ....... Mártások ........ Saláták ......... Sütemények, tészták .......... Sváb disznóságok, töltelékek ........... Svábok disznótoros ételei Mártások Sváb kaporszósz (Kopersoß) ... mártásreceptek ... Levesek Dunai halászlé Lencseleves ... levesreceptek ... Készételek Sonkás kocka 1. Sonkás kocka 2. Túrós csusza Kolbászmártás (Wurstsoße) Kolbászpaprikás (Wurstpaprikasch) ... spagettireceptek ... Főzelékfélék Böjtös káposzta (Fastekraut) Babcsuszpájz (Gerührte Bohnen, Bohnenbrei) Babpörkölt (Bohnepiarkit) ... köretek, főzelékek ... Kenyérkenők Zsíroskenyér Hagymás zsíroskenyér Babos kenyér (Bunbrot) Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák - A kedvencekhez

Hideg ételek Magyarországi svábok disznótoros ételei Disznótoros töltött káposzta Töltött káposzta 2. Sült oldalas (Rippenfleisch) ...további disznótoros receptek ... Sváb disznóságok A szükség és nem az ínyencség hozta a krumplis és káposztás kolbász receptjét. Ahol sok volt a gyerek és kevés a disznó, ott ilyen módon szaporították a húst. Stifolder 1. (baranyai sváb recept) Stifolder 2. (ormánsági) Stifolder 3. (Klein család) Sváb kacsabögy Szajmóka Káposztás kolbász (Krautwuerscht) Krumplis kolbász (Grombierwuerscht) Svártli 1. (Tolna megyei sváb recept) ...további disznótoros receptek ... Saláták Káposztasaláta Káposztasaláta (Krautsalot) Hagymás káposztasaláta ...salátareceptek ... Hideg ételek Lesütött kacsamáj Kedvenc sváb falumban csomagoltak a városi kollégiumba visszautazó gyerekeknek májas zsírt. Kiválóan tárolható a paraszti konyha által kiötlött kenyérrekenő. A parasztember is ilyet vitt gyakran magával a földre, vagy a pincehegyre, na meg kenyeret, paprikát, paradicsomot, hagymát. Májas zsír ... hidegkonyha ... Kedvenc sváb falum: Az én kedvenc sváb falum Jerking/Jörging/Györköny Tolna megyei község. A közölt receptek többsége is Györkönyből származik. Györkönyben mintegy 1100 lakos él. És most jön a kuriózum: Gyakorlatilag a helységen belül található a Pincehegy, ahol minden család rendelkezik egy pincével présházzal. Az emberek ott nem csak bort tárolnak, hanem sok más élelmiszert, mint a törkölyös paprika, disznóságokat, mint kolbász, szalámi, szalonna, sonka, alma, burgonya és sok más.

Egyebek Sütemények, tészták Kukuruzsterz (Kukoricasterc) ... édességek ... A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok Sok sikert és jó étvágyat! .. illik hozzá.. Salátareceptek Mártások Mustárok Tormareceptek Napi pozitív gondolatok Díszítések Áruismeret english   deutsch Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek Az összes oldal ABC-ben